新橋 居酒屋 | 鮒忠でですけ−鶏料理とうどん。新橋駅前30秒！串焼・鶏料理と焼酎・日本酒を堪能できるお店。串・逸品メニュー。
でですけTOP > 鮒忠でですけ > Grand Menu（串・逸品メニュー）   ・あてコース(鶏六串） 一寸一杯や一品料理も食べたい人に おすすめのコースです。 1,400円 ・よろずコース（鶏七串、野菜三串） 焼き鳥の定番フルコース、お刺身と一緒に注文すればお腹も満腹、 最後の締めにデザートや自家製手打ち讃岐うどんもおすすめです 2,500円 ・葱間 他とは違います 300円 ・笹身 鮮度抜群！レアで炙ります。 300円 ・軟骨入り鶏つくね 当店自慢の逸品です。 300円 ・皮 カリカリでもジューシーでも、お好みを 250円 ・ぼんじり 焼き手に差がでます 250円 ・肉付き軟骨 肉付きヤゲン 250円 ・ネック   250円 ・手羽先 皮はパリパリ中はジューシー 350円     ↑TOPに戻る   ・こころ 鶏の心臓です。人気あります 280円 ・ずり 砂肝独特の香りと食感を… 250円 ・血肝（レバー） 軽く炙ります。 口に入れた瞬間とろけます。 300円 ・つなぎ ハツとレバーをつなぐ管です。 四〜五羽で一本。 300円 ・背肝（脾臓・腎臓） かなり希少価値の高い串です 300円     ↑TOPに戻る   ・鶏ハラミ   300円 ・銀皮   250円 ・ミニトマトベーコン巻   280円 ・うずら豚バラ巻   280円     ↑TOPに戻る   ・いかだ   250円 ・甘長 京都伏見唐辛子 280円 ・椎茸   300円 ・プチオニオン   300円 ・ズッキーニ   250円 ・季節野菜 お気軽にスタッフまで 250円〜 ・長芋 店主お薦め。 食べた人はきっとその味に驚くはず。。 380円     ↑TOPに戻る   ・東京軍鶏ももタタキ 軍鶏のもも肉を使い、その場で炙ります。 950円 ・朝締め赤鶏のつくね刺し 数量限定！お早めに。 950円 ・朝締め赤鶏の肝刺し三種盛 新鮮なハツ、レバー、砂肝の盛り合わせです。 980円 ・東京軍鶏と赤鶏の食べ比べ 軍鶏と赤鶏のもも肉。食感の違いをご堪能あれ！！ 1,000円 ・砂肝の昆布〆 数量限定！ 780円 ・笹身の葱バカユッケ うずらの玉子とたっぷり葱で。 750円 ・東京軍鶏の刺し盛 軍鶏の旨みをぞんぶんに！ 1,300円     ↑TOPに戻る   ・笹身と三葉の山葵和え   580円 ・こだわり玉子の出汁巻   600円 ・鶏皮酢   500円 ・骨付もも唐揚   750円 ・肉付軟骨唐揚   550円 ・手羽先甘辛揚   680円 ・でで流もつ煮込   580円 ・鶏のフォアグラポン酢   800円 ・こだわり玉子の親子煮   700円       ↑TOPに戻る   ・キムチ爆弾   800円 ・自家製・掬い豆富   650円 ・蓮根チップ   580円 ・山芋の揚出し   680円 ・ゴロイカ   650円 ・チーズ盛り合せ   980円 ・浅漬盛   600円     ↑TOPに戻る   ・胸肉とガーリックチーズのカルパッチョ   800円 ・大根と塩昆布のアンチョビサラダ   700円 ・地玉子の温玉シーザーサラダ   850円       ↑TOPに戻る   ・鶏雑炊   550円 ・山芋茶漬   500円       ↑TOPに戻る   ・あつあつ   600円 ・かまたま   600円 ・ぶっかけ   600円 ・生醤油   600円 ・鶏饂飩   800円     ↑TOPに戻る   ・でですけあんみつ   500円 ・杏仁豆富   500円 ・こだわり玉子プリン   550円     ↑TOPに戻る
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