アジア料理の礎である中華を軸に温故知新は大切に。 オリエンタルなエッセンスを取り入れた新しい中華料理を五感いっぱいで感じ頂きたい。 四川の文化や伝統に根ざした調理法や食材に囚われず、 自由な発想で仕上げる独創性に満ちた料理をご提供します。
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