炭の屋でですけ - でですけ

「鶏に惚れ、炭より熱く」
炭焼き職人が、素材の旨みを丁寧にあぶり出し
酒に合う味わいに仕上げます。

Our passion for chicken is hotter than charcoal.
Our charcoal master chef brings out umami and cooks it to match perfectly with Sake.

紀州備長炭で丹念に焼き上げる【銘柄鶏の焼鶏・A5ランク黒毛和牛】と併せて、
常時60種類以上の【Wine】や月替わりの【日本酒】とのマリアージュをお楽しみください。

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店内の写真をご覧いただけます。（地下が喫煙席）

炭の屋でですけ
〒105-0004 東京都港区新橋3-16-4 西原ビル1F

Nishihara Building 1F, Shimbashi 3-16-4 Minato-ku, Tokyo 〒105-0004
Map

03-3431-3442

※店舗スタッフが電話に対応できない場合、音声ガイダンス機能にてご予約を承っております。

JR新橋駅烏森口徒歩1分
地下鉄銀座線新橋駅銀座口徒歩3分

1-minute walk from JR Shimbashi station, Karasumori Exit
3-minute walk from Metro Ginza Line Shimbashi station, Ginza Exit

■営業時間
平　日　16:00〜23:00
土日祝　12:00〜23:00

■2024年　店休日
4/29（月）　5/6（月）　7/15（月）　
8/12（月）　
9/16（月）　9/23（月）　
10/14（月）　11/4（月）

＜新橋駅烏森口から徒歩1分＞翌朝3時まで営業！
【1階】カウンター席/半個室テーブル席/テーブル席
【2階】団体様向け・掘り炬燵個室席
【地下】小人数様向け・半個室テーブル席(電子タバコ喫煙可能フロア)

炭の屋でですけ一同、皆様のお越しをお待ちしてます！